看上了万亿级市场！但畜牧行业问题频频，京东能否改变畜牧行业 ...

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来源：农业行业观察（ID：nyguancha）
互联网能否改变畜牧行业？或许需要时间来验证。
近几年，互联网公司养鸡、养猪已经不是新闻，毕竟养鸡和养猪行业都是规模化养殖，互联网公司凭借技术优势切入，就可以快速赋能产业。
然而，因为农牧行业存在分散性，变现周期长等问题，互联网企业一直没有在这个领域有较大的突破。尽管，在2015年有互联网+农牧的势头，但不盈利而纷纷倒闭或退出。
农业行业观察也发现，90%以上的互联网公司仅仅在生产效率上做一些设备的销售，而没有深入农牧行业打造整体解决方案。


01
畜牧行业问题：机会与挑战并存
从整个产业来看，畜牧行业必须要突破式发展，但消费需求增长与实现发展矛盾重重。
尤其是畜牧行业第二大产业——牛肉产业。
数据显示，2018年一季度我国冻牛肉进口量继续保持同比较快增长，进口总量达21.2万吨，增长32.2%；冷鲜牛肉市场端，就常规国产育肥牛来看，因牛源紧缺，2017年末其全国平均价格每公斤上涨到了26～27元。
可以预见，消费量大、价格上涨、供应缺口大仍将是中国牛业的主旋律。
业内人士也指出，目前国内牛肉产能尚不能满足50%的市场需求，中国牛业即将进入牛源极度短缺的新阶段，这对整个行业也是严峻的洗礼与磨练。
畜牧业指的是从事动物饲养和繁殖的一种产业，畜牧业的养殖方式包括圈养和放牧方式，其中放牧方式主要存在于我国东北、华北、西北和西南等地区。圈养主要是以养殖场饲养为主。另外，我国草原所占面积为43.6亿亩，约占我国国土面积的l/3，而且主要集中在内蒙古和新疆等西北地区。形成了内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区和川西牧区等5大牧区，这五大牧区属于纯牧区。
除此之外，还有辽宁、吉林、黑龙江、甘肃和宁夏5个半农半牧区。
让人担忧的是，由于草原的开垦使得植被遭到严重破坏，我国草原面积退化十分严重。
随着畜牧业养殖规模的不断扩大，我国对草原的利用严重超出了草原所能承受的负荷，加剧了草原的沙化、荒漠化和盐碱化，严重阻碍了我国畜牧业的发展。
另外，畜牧行业多个致命的问题，比如分散性、产业弱、人才缺乏，生产效率低，这些综合因素导致畜牧行业发展缓慢。
这些痛点需要如何突破呢？


02
畜牧互联网机会在哪里
痛点就是机会。
近几年，京东、阿里、网易等互联网公司纷纷切入养猪，帮助畜牧行业提供系统的解决方案，其中网易还切入产销一体化，比如安吉、绍兴、高安等地兴建养猪场。
谈到畜牧+互联网，我们就不得不谈电商。
早在2015年，国家推出“互联网+”战略之后，“如何卖”成为企业发展互联网的突破口。对于畜牧行业，2015年是畜牧电商元年，2016年是发展的一个高峰期，越来越多的企业开始了电商的尝试。
比如，自新希望、大北农、百宜云率先进军互联网后，2015年越来越多的饲料大佬加入互联网+的队伍，包括禾丰、安佑、正邦、通威、天邦、海大、正大、金新农等等。
但在畜牧互联网发展中，电商的比重是最大，畜牧电商新兴平台也纷纷出现，畜牧巨头和大佬纷纷与阿里、京东合作开设网店。
然而，畜牧行业的整个链条非常长，涉及不同而利益链条，同时因物流、人才等发展的短板，畜牧电商成为这个行业一块鸡肋。
畜牧电商行不通的情况下，但畜牧行业互联网、信息化、大数据、人工智能等方向且蓬勃发展，从电商卖到技术赋能成为畜牧互联网的最大的特色。
比如，京东。
早在2015年，京东借助技术优势和流量优势、物流优势与巨头纷纷签约，不仅仅帮助畜牧行业解决销售问题，还帮助畜牧行业提升效率、降低成本。
继AI养猪之后，2019年11月，京东正式进军养牛领域，与中国农业大学动科学院奶牛科研创新团队联合打造智能养牛新生态。
会上，京东农牧与黑毛牛集团、首农集团、蒙犇集团签署智能化畜牧产业战略合作协议，并与中国农业大学动物科学技术学院签署联合研发合作协议，中国农业大学李胜利教授作为代表出席协议签署仪式。


03
京东为何切入养牛：万亿级市场
2018年，作为京东农牧首个落地项目，中国农大与京东农牧联手打造的“丰宁智能猪场示范点”，正在利用人工智能、物联网、大数据等技术能力实现猪场精细化管理和科学自主智能化决策，让农牧业实现万物互联。


其中，2019年“618”期间，京东农牧第一批“AI猪肉”在京东商城及7FRESH生鲜超市同步上线，当天就被抢购一空。
经历2018年养猪行业的成功，成功坚定了京东农牧涉足其他领域的决心，养牛已经成为京东农牧接下来的主要进军方向。


据了解， 京东农牧是京东数字科技旗下的独立子品牌之一，依托于京东数字科技的数据技术、AI和IoT三大核心技术能力，通过与中国农大、中国农科院等机构深入合作，自主研发并推出集成“神农大脑（AI）”+“神农物联网设备（IoT）”+“神农系统（SaaS）”三大模块的智能养殖解决方案，旨在推动传统农牧产业实现数字化、智能化、互联网化，养殖成本全面降低，效率提高。
其实，我们看到京东养牛行业是2条路子：1）借助流量帮助优质畜牧企业做销售；2）借助技术帮助畜牧企业提升效率；3）以金融为核心切入畜牧产业链。
从京东切入养牛布局来看，京东看上这个万亿级市场。


1、百亿级刚需市场
牛肉刚需市场！
海关总署统计显示，中国2017年进口牛肉约70万吨，价值约33亿美元（约合211亿元人民币），比上一年增长20%。。而2018年前三季度，进口牛肉量已经达到73.8万吨，同比增加46.8%。
根据数据显示，业内预计缺口已经接近100万吨，而且进口量也在不断增长，从数据显示已经超过30%。因此牛肉前景被看好。
另外，牛肉高蛋白、低脂肪，再加上生活方式的改变，备受年轻消费者偏好。数据显示，我国肉类消费量在人均60公斤上下，是世界平均数的两倍，已经达到较高的水平。从肉类消费结构来看，我国居民以消费猪肉为主，人均牛羊肉消费还远低于世界平均水平。
目前，京东拥有电商平台、7FRESH等渠道及消费场景。其中，京东商城在籍会员超过一千万，目前京东在全国的7 FRESH共16家。这些渠道都将成为京东牛羊肉消费入口。


2、牛奶行业已是千亿市场规模
随着国家相关“提振国产牛奶”政策推进之后，蒙牛、伊利、新希望、温氏等巨头发力奶牛产业，牛奶行业已经千亿级市场规模。
根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标，到2020年，人均奶类消费量将达到28千克，到2030年将达到41千克。初步预测2018年中国牛奶行业销售额达到1195亿元左右，并呈现逐年稳定增长状态，预测在2020年中国牛奶行业销售额将增长至1283亿元，2018-2022年年均复合增长率为1.7%，中国牛奶市场规模将实现稳步增长。
可以预计，诱人的市场，牛奶企业对服务商的需求将会节节攀升。


3、千亿级的智慧农业服务市场
畜牧行业存在效率低、人才缺乏、痛点多，需要新模式和新技术来改变。尤其是，智慧农业。
智慧农业可以应用于种植、养殖生产作业环节，在食品安全环节等环节帮助经营者由人工走向智能。
根据国际研究预测，全球智慧农业的市场规模将从2016年的90.2亿美元达到2025年接近700亿美元的规模。
其中，早在2013年中国智慧农业产业规模已达到4000亿元，仅以应用(硬件和网络平台以及服务)为基础的智慧农业市场就有望在2022年达到184.5亿美元的规模，年均复合增长率13.8%。
京东发力的就是数字农业及人工智能。京东以农业生产环节的数字化升级为中心，用技术改造农业的生产端，帮助降低成本，提升效率。同时致力于打造数字农业生态圈，将服务区间向上拓展至饲料、兽药供应，向下至物流、加工和销售环节，同时提供金融贷款服务和行业专家资源，为农牧企业提供覆盖全产业链的增值服务。


总结一下，畜牧行业存在诸多问题，阿里、京东等互联网企业已经业务下沉，从养猪、养鸡、渗透到养牛、养鱼等畜牧领域。
可以预见，畜牧行业的发展将会因科技而改变，整个畜牧行业的行业格局也将会重构与再生。