商品详情：
《新零售的本质》4本装（日本零售、流通领域专家用丰富的案例和实操经验，告诉零售人要如何因应时代的变化，抓住零售业万变不离其宗的本质，认清新零售的本质，尽在这4本书
套装包括：
《服务的细节082：下一代零售连锁的7个经营思路》（定价68元）
《服务的细节081：与零售巨头亚马逊共生》（定价58元）
《服务的细节080：7-ELEVEn的订货力》（定价58元）
《服务的细节079：习惯购买的力量》（定价68元）
总定价：252元，促销价176.4元（包邮）
推荐理由：
7-Eleven创始人铃木敏文总结自己40年来的零售之道，认为是追求根本，不拘泥于过去的常识、共通想法、固定观念、既有概念，而是不断因应时代的变化，同时进化与革新自身的状态。这就是零售的本质。
在今天的中国，信息技术革命正在对各个领域产生广泛而深刻的影响，人们的生活方式、消费需求和习惯都在发生快速、持续的改变，这种变化在世界范围内既有共性又有个性，不同的国家有着不同的轨迹。
当马云提出“新零售”后，中国零售业的人开始迷惑了，到底什么是新零售？如何快速抓住新零售的本质？
本次我们精选了4本书，分别由日本零售、流通领域专家，用丰富的案例和实操经验，告诉零售人要如何因应时代的变化，抓住零售业万变不离其宗的本质，认清新零售的本质。
专家推荐：
零售专家说：“这几年零售业老板都喜欢去日本考察，大家回来后一致的反馈是日本的零售业很发达，中国的零售业要想成功转型升级，就要向日本学，但是怎么搞？老板们都没有一个具体的思路。当我看到东方出版社这套服务的细节丛书后，豁然开朗，这正是学习日本经验的好工具，哪还需要舍近求远去日本学。因此，我把这套书推荐给所有零售人。老板和员工一起学，不愁没发展。”
关于“日本服务的细节丛书”介绍：
东方出版社从2012年开始关注零售业的升级转型，特地引进了一套“服务的细节”丛书，该丛书全部引进自日本，是东方出版社“双百工程”出版战略之一，专门为中国服务业产业升级、转型提供思想武器。
所谓双百工程是指，东方出版社计划用5年左右的时间，陆续引进出版在制造行业独领风骚、服务业有口皆碑的日本系列书籍各100种，以服务中国的经济转型升级，我们命名为“日本精益制造”和“服务的细节”两大系列。
我们的出版愿景：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都会大大增强！”
目前为止“服务的细节”书系已经出版到83本，涵盖了零售业、餐饮业、医疗服务业、服装业等。
我们相信，如果能学到日本零售业的先进经营和管理经验，中国零售业将站上更高的新起点，不仅有未来，而且是充满希望和活力的未来。
各分册详解： 第1本：《服务的细节082：下一代零售连锁的7个经营思路》
内容介绍：
《下一代零售连锁的7个经营思路》这本书全面否定了过去的连锁店经营理论，取而代之的是为我们描绘了一幅从“个店经营”到整个流通行业的未来发展蓝图。作者是流通业界专家，常年开展讲座和研讨会，以分析流通业发展的瓶颈和趋势为中心议题，讲述破局、攻坚之法。本书受到了Seven & I控股集团董事铃木敏文的极力推荐。
决定经营成果最重要的因素是我们该如何做出正确决策。要在决策中确定什么才是真正的问题，是否要去解决这些问题。只有发现了问题，我们才能去解决。这本书就是教我们在经营活动中如何发现问题的。本书用了大量我们耳熟能详的企业案例，如7-ELEVEn、无印良品、永旺、沃尔玛、亚马逊，和美国知名的超市，告诉读者在市场、消费者等不断变化的情况下，经营者要学会发现问题、解决问题、然后做出正确决策，正如书名所示，《下一代零售连锁的7个经营思路》，本书作者旨在用7个经营思路帮助经营者闯过7个生死关。
作者从以下7个方面启发读者怎么思考适合自己的、有未来的决策，然后改善经营。
第一，独特且专业化的流通业“大获全胜”，一般且综合化的流通业“一败涂地”。
第二，创新后的流通业更胜一筹，保持不变的流通业略显逊色。
第三，创造需求的流通业成功，应对需求的流通业失败。
第四，做商品销售核算的流通业成功，做市场营销的流通业失败。
第五，创造出“店铺个性化经营”组织的流通业者成功，墨守“连锁组织论”的流通业者失败。
第六，活用网络的流通业者成功，误用网络的流通业者失败。
第七，发挥出并购相乘效果的流通业“胜利”，超负荷并购的流通业“失败”。
作者从7个方面，结合日本乃至世界上的具体案例，详细的说明了零售流通业里哪些行为会让经营成功，哪些会走向失败。
市场风云变化的背景下，谁都无法为你定义该如何经营，只有能发现并解决问题的经营者，才能做出最适合自己的决策、成功经营。这就是这本书的意义所在。
第2本：《服务的细节081：与零售巨头亚马逊共生》
内容介绍：
由亚马逊改变的世界，让经济已经开始地动山摇。亚马逊的出现，使物流相关的环境发生了巨大变化，这将会给所有商业活动带来影响。亚马逊本质上是一家物流公司，可以说，今后定会迎来“能掌控物流就能掌控市场”的时代。本书能成为大家了解物流相关现状、认清亚马逊乃至各个公司最新事例和战略的契机。亚马逊让人感受到威胁，这是本书要讲的重点。
从书籍、家电、食品到佛事僧侣的雇佣等，销售任何商品的亚马逊，背后支撑起其成功的是它的物流。本书通俗易懂地介绍了亚马逊物流战略、贸易扩大策略，及美国亚马逊与美国零售业巨头沃尔玛之间的竞争。还有亚马逊与日本国内购物中心式电商之间的竞争，和亚马逊的竞争优势。
亚马逊已经不知不觉又稳健地从一家单一的网购企业变身为巨大的全球性企业。近年来，亚马逊的实际发展情况正在逐渐变得明朗，亚马逊的商业模式逐渐为人所知。但是，很多商业人士要么认为亚马逊和自己公司的业务没有关系，要么不知道亚马逊的哪些方面对自己公司有影响。有人认为“亚马逊是一家网购企业”，也有人觉得“它是善用科技的基础建设型企业”。由于亚马逊的行事保密，大多数人只对它有模糊的印象，觉得它是一家“非常了不得的互联网企业”。
作者写这本书最大的目的就是让大家明白，亚马逊容易被很多商业人士忽略，认为与自己没有关系，但实际上它具有强大的吸引力，任何人都无法忽视它对各行各业的改变。特别是在日本，亚马逊改变的世界与每个人都息息相关。事实上，亚马逊本质上是一家“物流公司”，正如贝佐斯在公开谈话中所述，物流才是他们最大的优势。作者作为物流专业人士，对于亚马逊正在改变世界且无法逆转的情形非常清楚。在众多商业活动中为什么不能忽视亚马逊的物流呢？
本书通过以下结构对此做出了解析。
第１章通过说明网购是如何快速发展起来的，来解读物流究竟是什么，以及物流的架构。还会以具体的事例来介绍要想了解当前的物流，至少要明白哪些关键词。在本章的后半部分陈述快递公司和运输公司目前的处境，并说明网购公司面临的转机。
第２章介绍本书的主题———亚马逊，将详细介绍目前仍拥有世界第一营业额的零售企业美国沃尔玛，和在网购领域建立起无人企及、绝对第一地位的亚马逊之间，相互跨足购物网站和实体店，上演的一场无情对决。还会通过精讲美国物流的最新状况，让大家更加深入地了解亚马逊的物流战略。
第３章将思考不同于亚马逊的差异化策略，介绍了日本具有代表性的竞争对手，解说在流通业发达的美国的最新商业动态，同时提出三个具体策略。
亚马逊的发展告诉我们，能掌控物流就能掌控市场。
第3本：《服务的细节080：7-ELEVEn的订货力》
内容介绍：
零售业中以跨界为营业模式的竞争正在愈演愈烈，无论是在商业区还是在居民区都混杂着便利店、超市、药妆店等店铺，这些店铺为了扩张各自的市场而进行着激烈的交锋。对于顾客来说购物场所增加是值得高兴的事情，但是对直面这种激烈竞争的零售业而言，可以说关系到生死存亡。
迄今为止，大家都只看到各自的行业，所以仍然处于一个还没有形成商业的时代，为了在这种跨境竞争中占领优势并生存下来，无论是哪种营业模式，自家店铺的产品能在多大程度上迎合商圈内客户的需求，可以说这一问题是最主要的。
因此，就要求我们具有“订购能力”，要求我们尽可能地提高决定每天如何备货订购的准确度。可是没有什么事情比订货还要难，即使是收集到了精确的信息并且详细地进行过调研，还需要预测未来顾客的心理，然后准确反映在订购上是极为困难的工作。
一直以来持续坚持这种订购能力的正是便利店中最大的公司7—ELEVEn。可以说便利店是以“尽可能消减浪费，一贯追求卖场效率”为营业模式的，7—ELEVEn将店铺规模扩张到日本全国约有18000家店，并在此成长背景下，一直致力于为顾客服务，最大限度地提高订购的效率和效果。
不管是什么业态，为求盈利，必须知道如何让自家店的商品符合顾客需求，所以订什么货、如何订货就成为至关重要的一步，便利店经营指导专家通过本书为此做出了总结。
对店铺来说，订购是一个复杂且难以捕捉，为了与“顾客的需求”进行“斗争”而做的准备工作。说订购的好坏在很大程度上决定了店铺的吸引力也是不为过的，如果不能保证适宜的备货情况和订购(库存量)，即使店铺再整洁，收银台接待顾客的时候再优秀，也是不能满足顾客的。正是因为处于销售额不能直线上升，而且各种业务形态之间的竞争日益激烈的时代，订购能力才不可或缺。
这并不只限于空间狭小的便利店，这也是对于超市、药妆店、专门店、折扣店等各种这样的业务形态来说的，为了应对顾客的需求，不产生难以卖出的商品或者缺货的情况，抑制产品的废弃使销量最大化，提高订购的精准度是必不可少的。可以说不强化订购能力的话，店铺就不能有所成长。
但是，为了提高便利店的订购精确度，这里有几大课题。商品多而一个人应接不暇，按照时间和日期进行废弃控制的商品管理的困难之处。确保符合自家店铺需求的备货幅度和深度。此外，还有决定合适的订购数量的过程，无论是哪一方面，可以说都是要看准店铺运营和竞争状况等很多要素后，进行抉择的十分困难的工作。为了解决这些问题，可以说是尽一己之力为店铺的繁荣而战。
虽然每个店铺的条件各不相同，但基本是一样的。大家所面对的竞争对手并不是各个营业状态下的竞争店铺。如今来店里购买商品的顾客对商品满意吗? 其实是和顾客需求之间的战争。如果不是提前准备好让顾客觉得“来购物真好”这种备货方式，顾客会立刻转向竞争店铺。订购这件事确实有难度，但是，为了赢得顾客们的信赖却是必经之路。
第4本：《服务的细节079：习惯购买的力量》
内容介绍：
随着网络销售的发展，很多零售店衰退了，但是7—ELEVEn便利店却保持发展。这是因为除了店铺的便利性，购物的习惯化也是不可忽视的。作者认为，无论是亚马逊，还是7—ELEVEn，激发顾客习惯性购物，让顾客形成“不去就不安心”“还有未做的事”等依赖心理，这在很大程度上决定了他们的成功，这与零售店的将来绝对有关系。亚马逊和7—ELEVEn力求促进顾客习惯性的购物行为，让顾客产生“不进店购物就难受，好像缺了点儿什么”的依赖性，这是一种能引领企业走向巅峰的智慧。这种做法，对店铺零售业的未来发展大有裨益。
本书从脑科学切入，简明清晰地阐述了人类“习惯脑”和“判断脑”的构造和运行逻辑，通过引导顾客潜移默化形成固定的进店购物习惯来达成经营目的。因为，人每天40%的行为由习惯促成，理解、迎合、取悦顾客,激发顾客习惯性购物，忠实顾客与终生顾客就会源源不断。作者松村清精通经济学、经营管理学，擅长日本药妆店开发、老顾客的培养，在理论和实践上颇有建树，被誉为“日本经营指导研究第一人”。
本书作者认为，无论是网络销售还是实体店铺销售，都应该重视顾客习惯购买的行为力量。网络销售的发展，除了便利性、备货齐全、低价格等原因，还有购物的简单化、习惯化的原因。网络购买，只要打开电脑或手机，随时都能链接销售网站，这使得购物习惯化获得成功。而对于实体店来说，营造“任何时候、任何地方、任何商品”都可以的便利购物环境，拉近与消费者的距离、审视消费者对实体店的需求、让消费者养成购物习惯，实体店就可以复兴。
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发表于 2019-2-15 16:06:33